-特定保健用食品(トクホ)について

2009年10月アーカイブ

このマークがついている食品が特定保健用食品(通称:トクホ)です。トクホは、平成3年にできた制度で、個々の製品ごとに厚生労働省から許可を受けており、保健の効果(許可表示内容)を表示することのできる食品です。

高齢化や生活習慣病の増加により、食生活を通して健康の維持・増進や疾病の予防をはかるという考え方が広まりつつあります。

ふだんの食事が重要なのは言うまでもありませんが、より積極的な健康の増進を目的とした食品として注目されているのがトクホなのです。

トクホが他の食品と違うのは、からだの生理学的機能などに影響を与える成分を含んでいて、お腹の調子を整えたり、血圧、血中のコレステロールなどを正常に保つことを助けるのに役立つなどの特定の保健の効果が科学的に証明されているということです。

トクホの食品を選ぶ時には、自分にはどの効果が必要なのか、自分の食生活等をよく考えてから選ぶようにしましょう。また、使用する際には、1日の目安量や摂取の方法などを必ず確認し、守るようにしてください。

トクホの食品は健康が気になる方を対象にしている食品です。医薬品とは違いますので、病気の治療のために使用するものではないことにご注意ください。

 

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トクホを多量に摂取することによって予防の効果が高くなったり、疾病が治るわけではありません。一方で過剰摂取による害があることもあります。また、トクホだからといって、何にでも効果があるというわけではありません。トクホの効果は、それぞれの食品に表示されている内容になります。

トクホは以下の項目について適合するものが許可されています。
(1)  食生活の改善が図られ、健康の維持増進に寄与することが期待できるものであること。
(2)  食品又は関与成分について、保健の用途の根拠が医学的、栄養学的に明らかにされていること。
(3)  食品又は関与成分についての適切な摂取量が医学的、栄養学的に設定できるものであること。
(4)  食品又は関与成分が、添付資料等からみて安全なものであること。
(5)  関与成分について、次の事項が明らかにされていること。ただし、合理的理由がある場合は、この限りでない。
 ア  物理学的、化学的及び生物学的性状並びにその試験方法
 イ  定性及び定量試験方法
(6)  同種の食品が一般に含有している栄養成分の組成を著しく損なったものでないこと。 (7)  まれにしか食されないものでなく、日常的に食される食品であること。
(8)  食品又は関与成分が、昭和46年6月1日付け薬発第476号薬務局長通知「無承認無許可医薬品の指導取締りについて」の「医薬品の範囲に関する基準」の別添2「専ら医薬品として使用される成分本質(原材料)リスト」に含まれるものでないこと。

 

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現在トクホとして許可されている食品は800品目にもおよびます。ここでは、いくつかの代表的なトクホ商品をご紹介します。

[サントリー 黒烏龍茶] 販売元:サントリーフーズ
ウーロン茶重合ポリフェノールを350mlあたり70mg含んだウーロン茶です。ウーロン茶ポリフェノールは、ウーロン茶に含まれる成分で、脂肪の吸収を抑える働きがあり、食後の血中中性脂肪の上昇を抑えます。中性脂肪が気になる方や、脂肪の多い食事を摂りがちな方などへの、食生活改善に。

[ヘルシア 緑茶] 発売元:花王
350mlあたり高濃度茶カテキンを540mg含有した特定保健用食品です。茶カテキンを豊富に含んでいるので、体脂肪が気になる方に適しています。毎日の健康維持などにお役立て下さい。

[ファイブミニ] 発売元:大塚製薬
野菜不足により、繊維もつい不足してしまいがちな現代。ファイブミニは、水溶性の食物繊維(ポリデキトロース)が7グラムも入っています。また、レモン15個分のビタミンCにより甘さを押さえた微炭酸で、独特な風味にスッキリした飲みごごちで、気になるカロリーも1本100ml当たりわずか50kcal。

[ハウス 食物せんいのおいしい水] 発売元:ハウス食品
毎日の食事で不足しがちな食物繊維を水分と一緒に手軽に補給できるミネラルウォーターです。食物繊維(還元タイプ難消化性デキストリン)の働きによりお腹の調子を整えます。本品1本で食物繊維(還元タイプ難消化性デキストリン)が500mlあたり10g入り。不足しがちな食物繊維を簡単に補給でき、現代人の食生活バランスに役立ちます。

[賢者の食卓] 発売元:大塚製薬
血糖値が気になる方に適した、糖の吸収を緩やかにする特定保健用食品です。難消化性デキストリンにより、食後の血糖値の上昇をゆるやかにします。ホットでもアイスでもさっと溶けるので、お食事の際に、お茶などに溶かすだけで簡単にご使用いただけます。ほとんど無味無臭なので、お茶の味・食感・香り・色が変わりません。スティックタイプで、外食時などの携帯にも便利です。

[アミールS] 発売元:カルピス
血圧が高めの方におすすめの「アミールS」のタブレットです。「アミールS」の成分、カルピス菌が生み出す「ラクトトリペプチド」を抽出・粉末化する最新技術により、タブレットタイプができました。おいしくて食べやすく、いつでもどこでも携帯に便利です。

[ヘルシア ウォーター] 製造販売元:花王
カロリーゼロで、茶カテキンを500mlあたり540mg含有した特定保健用食品です。エネルギーとして脂肪を消費しやすくするので、体脂肪が気になる方に適しています。グレープフルーツ味。無果汁。

[ケロッグ オールブラン]製造元:日本ケロッグ
食物繊維たっぷりの小麦外皮(ブラン)を主原料とした、自然の食物繊維がたっぷりの特定保健用食品です。不足しがちな食物繊維を1食分(40g)で、1日に必要な量の約50%摂取することができます。

[キトサン明日葉青汁] 販売元:小林製薬
コレステロール値が気になる方のために工夫された飲みやすい青汁です。コレステロールの吸収を抑え、血中コレステロールを低下させる働きのあるキトサンを配合しています。コレステロール値が高めの方や、気になる食生活の改善に役立ちます。抹茶風味。

[ブレンディ 体脂肪が気になる方に 香るブラック 甘さなし] 販売元:味の素ゼネラルフーヅ
体脂肪の気になる方へ、特定保健用食品(トクホ)のコーヒー(インスタント)です。1日2杯が目安です。毎日の健康のためにお役立て下さい。

 

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特定保健用食品(トクホ)の特徴(2009年10月20日)
トクホは医薬品ではありません(2009年10月20日)
許可されている特定保健用食品(2009年10月20日)
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